قطايف بالجوز:

المقادير:





أ-كوب من الجوز، منقى ومفروم ناعماً .



ب-1/4 كوب من السكر .



ج- ملعقة طعام من ماء الزهر للجوز .



د-مقدار واحد من عجينة القطايف أو 1/2 كغم من القطايف المتوسطة الحجم والجاهز .



هـ-1/3 كوب من السمن أو الزبدة و-3 أكواب من القطر









طريقة التحضير :



الخطوات :



1 - أخلطي الجوز مع السكر، ثـم أضيفي ماء الزهر وحرّكي جيداً.



2 - إحشي أقراص القطايف على طريقة حشو القطايف بالجبن.



3 - إدهني الأقراص بالزبدة وضعي الأقراص في الصينية المعدّة للخبز. ضعي
الصينية في فرن ساخن (220 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق حتى تحمرّ الأقراص.



4 - اغمّسي أقراص القطايف بالقطر الساخن. قدميها ساخنة.