لعشاق ام علي في رمضان

رمضان كريم على الجميع
هذه ثالث مشاركة لي في هذا المنتدى الجميل واتمنى انشاء الله تعجبكم والتمس العذر منكم لقلة مشاركتي
المقادير
15
شريحة بف باستري / 500مل حليب طازج/ ثلاث ارباع ليتر كريمة خفق/ 4فنجان
قهوة سكر أو اكثر حسب الرغبة/ نصف كأس أو اكثر حسب الرغبة لكل من لوز +
فستق+ زبيب
الطريقة
-يسلق اللوز والفستق كل على حده 10دقائق ويقشر ويصفى 0

-يسلق الزبيب 5دقائق ويصفى.

- يرص البف باستري في صينية الفرن ويخبز بالفرن حتى يشقر لونه .

- يغلى الحليب مع فنجان ونصف من السكر.

- توضع الكريمة مع باقي السكر في الخلاط وتخلط حتى تجمد 0

-نضع نصف مقدار البف باستري في صينية بايركس بعد تقطيعة الى جزئين أو
ثلاثة اجزاء ثم يوضع فوقه نصف مقدار اللوز والفستق والزبيب ثم يسقى بنصف
الحليب ثم يوضع فوقه باقي البف باستري بعد تقطيعةثم نوزع فوقه باقي اللوز
والفستق والزبيب ثم نضع فوقه كريمة الخفق ونوزعها بالتساوي وتدخل الفرن
ويكون مشتعل من فوق وتحت ويترك حتى يشقر لونه ثم تقدم
وبالهناء والعافية